Lagi mencari ide resep cwie mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwie mie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cwie mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cwie mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cwie Mie menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cwie Mie:
- Siapkan 250 gr mie basah/ mie telur
- Gunakan 🍜 Bahan Topping Ayam
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet
- Gunakan 4 sg bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 cm jahe (parut ambil airnya)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram
- Ambil Sejumput garam, gula (tambahan sy)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil 🍜 Bahan Kuah
- Ambil 1 lt air
- Siapkan 2 sg bawang putih (geprek)
- Siapkan 40 gr kulit ayam
- Gunakan 6 bh bakso (me: skip)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 1 btg daun kucai
- Sediakan 🍜 Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 tgkp selada
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 50 gr keripik pangsit goreng
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 sdm sambal rawit
Cara membuat Cwie Mie:
- Membuat topping ayam: Copper ayam agak kasar. Panaskan minyak tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam dan bahan topping ayam lainnya aduk rata. Cek rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Membuat kuah. Masukkan semua bahan kuah. Cek rasa. Masak hingga matang dan sisihkan.
- Rebus mie basah/ mie telur hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan semua bahan pelengkap cwie mie
- Siapkan mangkuk. Masukkan kecap asin dan mie. Aduk rata. Selanjutnya beri topping dan taburi bawang goreng dan daun bawang. Siap disajikan dg bahan pelengkap lainnya 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cwie mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
