Lagi mencari ide resep sop kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kaki kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Sop Kaki kambing (Goat feet) actually the main menu, but they sell some extra part of meat also.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOP kaki kambing memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOP kaki kambing:
- Siapkan Kaki kambing
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Sediakan 1 mini cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm haram dan penyedap
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan secukupnya Cengkeh
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad.
Langkah-langkah menyiapkan SOP kaki kambing:
- Haluskan bumbu halus….pisahkan bumbu tambahannya
- Cuci bersih kaki sapi,kemudian rendam dengan perasaan air jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci dengan air bersih lagi…
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kaki sapi tambahkan cengkeh dan kayu manis pada rebusan kaki kambing untuk menghilangkan bau nya…setelah 20 menit angkat…tiriskan…
- Tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk…tumis hingga harum…
- Masukan kaki kambing kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air…diamkan selama 15 menit…kemudian masukan irisan daun bawang dan tomat aduk aduk kemudian test rasa jika dirasa kurang sedap tambahkan penyedap…jika dirasa sudah pas sesuai rasa angkat masakan dri kompor pindahkan Kemangkok dan siap dinikmati…
- Finish👌
He was the one who introduced this soup to my brother and I. Thou we resided in suburban of Surabaya. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from southeast Asia, commonly found in Indonesian and Malaysia. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOP kaki kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
