Lagi mencari inspirasi resep ikan asam pedas singkawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asam pedas singkawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asam pedas singkawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan asam pedas singkawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asam pedas singkawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Asam Pedas Singkawang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asam Pedas Singkawang:
- Ambil Bahan:
- Sediakan 1 ekor ikan (sekitar 700 gram)
- Ambil 2 bh asam kandis (bisa pake asam jawa)
- Siapkan 3 bh cabe merah/cabe keriting/cabe kering
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk (2 cm jahe segar)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (2 cm kunyit segar)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdt garam (Secukupnya sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt gula (Secukupnya sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asam Pedas Singkawang:
- Cuci bersih ikan, potong jadi dua, sisihkan
- Blender/haluskan cabe merah, bawang putih dan bawang merah
- Kemudian tumis sampai harum bersama daun salam. Tambahkan ketumbar bubuk, jahe bubuk dan kunyit bubuk
- Masukkan air dan potongan ikan serta asam kandis. Bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai ikan matang dan bumbu meresap sekitar 20 menit dengan api kecil-sedang
- Angkat, siap di santap bersama nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Asam Pedas Singkawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
