Anda sedang mencari inspirasi resep pekmpek ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pekmpek ikan layang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pekmpek ikan layang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pekmpek ikan layang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pekmpek ikan layang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pekmpek Ikan Layang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pekmpek Ikan Layang:
- Gunakan 1/4 kg ikan layang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Ebi / terasi
- Ambil Asam Jawa
- Ambil Cabai rawit
Langkah-langkah membuat Pekmpek Ikan Layang:
- Bersihkan ikan dari tulangnya lalu hancurkan menggunakan chooper
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan biang dengan cara campurkan tepung terigu dan bumbu lalu masak dengan air aduk2 sampai mengental
- Campurkan biang dengan ikan yang sudah dihaluskan, tambahkan telur dan tepung tapioka kemudian uleni sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket
- Bentuk adonan lalu rebus pada air mendidih sampai mengapung
- Jika sudah mengambang lalu tiriskan tunggu sampai dingin kemudian goreng lalu siram menggunakan kuah cuko
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pekmpek Ikan Layang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
