Sedang mencari inspirasi resep martabak telur isi tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur isi tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur isi tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak telur isi tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak telur isi tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur isi Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur isi Tempe:
- Gunakan 100 gram tempe, kukus 15 menit, tumbuk kasar
- Siapkan 50 gram daging cincang atau ayam cincang
- Ambil 2 batang bawang daun, iris tipis
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 butir telur bebek
- Gunakan 10 lembar kulit lumpia
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 3 butir bawang merah, cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bumbu kare instan (boleh dihilangkan apabila tidak suka)
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur isi Tempe:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan daging cincang dan bawang daun, masak hingga berubah warna. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, angkat.
- Campur telur ayam, telur bebek dan daging tumis. Aduk rata.
- Siapkan kulit lumpia, letakkan dua sendok makan adonan telur di atasnya. Lipat hingga membentuk persegi empat.
- Goreng martabak di dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Telur isi Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
