Anda sedang mencari ide resep sop daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sop kacang merah Ingin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop daging kacang merah menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop daging kacang merah:
- Sediakan 1,5 kg daging khas dalam, potong-potong kotak
- Ambil 1/4 kg kacang merah, yang sudah direndam sebelumnya selama 1 jam
- Sediakan 6 buah kentang, potong-potong dadu
- Ambil 6 buah wortel, potong-potong bulat
- Ambil 3 batang daun bawang, potong-potong kecil
- Ambil 5 batang seledri, potong-potong sedang
- Ambil 3 buah tomat, potong-potong sedang
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah bawang bombay, dirajang halus
- Sediakan Secukupnya garam, lada dan royco sapi
- Gunakan Bahan rempah yang dicemplung :
- Gunakan 1 biji pala kering, diparut halus
- Gunakan Sejumput cengkeh
- Sediakan 3 batang kayu manis
- Ambil 10 biji kapulaga, digeprek
- Ambil 6 biji bunga lawang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 biji bawang merah
- Sediakan 10 biji bawang putih
Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Coba ganti dengan resep mudah ini, yuk! Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Hangat dan seenak yang di restoran.
Langkah-langkah membuat Sop daging kacang merah:
- Didihkan air di dalam panci kurang lebih 1/2 tinggi panci. Rebus kacang merah, yang sudah direndam sebelumnya kurang lebih 15 menit.
- Di dalam wadah panci lain rebus sebentar daging yang sudah dipotong-potong hingga mendidih, buang rebusan air pertama. Sisihkan daging.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan rajangan bawang bombay, masak sebentar hingga berbau harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi rebusan kacang merah.
- Masukkan daging. Masukkan bumbu rempah, parutan pala, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk. Tambahkan garam, lada, royco secukupnya
- Tutup panci masak sampai daging hampir empuk. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga semua bahan empuk.
- Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk sebentar. Angkat.
Print dit recept & ontdek recepten die op sop daging kacang merah lijken. Sop Daging Kacang Merah bisa menghangatkan makan malam nanti. Yuk, langsung kreasikan dengan resep berikut ini. SajianSedap.id - Dinginnya malan ini pasti langsung sirna kalau ada sepiring Sop Daging Kacang Merah. Sudah lezat, sajian ini juga kaya akan gizi yang menyehatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop daging kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
