Anda sedang mencari ide resep sayur santan labu siam + tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam + tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan labu siam + tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur santan labu siam + tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan labu siam + tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Labu Siam + Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Santan Labu Siam + Tempe:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1 buah Labu siam ukuran besar
- Sediakan 1 papan Tempe
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Gunakan Bahan Lainnya
- Ambil 20 biji Cabe rawit hijau
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan 2 sdm Kunyit bubuk
- Sediakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Sayur Santan Labu Siam + Tempe:
- Kupas labu siam dan potong bentuk korek api lalu taburi garam dan remas² supaya getahnya hilang lalu cuci bersih dan tiriskan
- Potong tempe bentuk korek api dan goreng setengah matang lalu tiriskan
- Blender semua bumbu halus (boleh di ulek juga) jika kunyitnya bukan kunyit bubuk bisa di campur waktu di blender/di ulek ya bund, jika pake kunyit bubuk campurkan setelah bumbunya sudah halus
- Iris tipis lengkuas dan geprek batang serai serta cuci bersih 20 biji cabe rawit hijau (ini menyesuaikan saja karna saya suka makan cabe utuh waktu di masak dengan santan)
- Setelah semua bahan siap, panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus serta irisan lengkuas, batang serai, dan cabe rawit hijau utuh, tumis hingga harum
- Masukkan sedikit air lalu tambahkan labu siam, aduk hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan santan dan tempe lalu aduk supaya santannya tidak pecah
- Tambahkan bumbu garam, gula, lada dan penyedap lalu koreksi rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih dan matikan api
- Sayur santan labu siam + tempe siap di hidangkan dengan ikan asin sebagai lauknya😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Labu Siam + Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
