Lagi mencari inspirasi resep gulai pakis kembang turi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis kembang turi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis kembang turi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai pakis kembang turi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Gulai Pakis Padang - Kali ini kita akan membuat gulai pakis/paku khas Padang yang enak dan maknyus, pengen tau cara membuatnya? silahkan ditonton vidionya. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pakis kembang turi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai pakis kembang turi memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai pakis kembang turi:
- Gunakan 1 ikat pakis
- Sediakan Segenggam kembang turi
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 50 gram cabai rawit putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 400 ml santan
- Gunakan 50 gram teri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Bunga turi atau kembang turi merupakan bunga yang bisa dimakan. Memiliki nama ilmiah Sesbania grandiflora, pohon dari bunga turi mudah. Kembang turi juga bermanfaat untuk ibu-ibu yang memiliki masalah dengan ASI.
Cara membuat Gulai pakis kembang turi:
- Siapkan bahan2 buang putik pada kembang turi, potong2 daun pakis
- Giling sampai halus bawang merah putih, cabai, jahe lalu tumis sampai wangi dengan teri, lengkuas dan daun salam, lalu masukkan daun pakis tumis sebentar
- Masukkan santan dan terakhir masukkan kembang turi beri garam dan gula aduk2 siap di hidangkan
Bunga turi putih atau daun turi muda dapat dijadikan solusi. Kami adalah organisasi masyarakat, yang tumbuh dan berkembang sebagai bentuk pengabdian generasi muda kepada lingkungan. Bekerjasama dengan seluruh element masyarakat, kami berharap dapat memberikan sumbangsih berarti demi kemajuan bangsa ini. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis kembang turi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
