Anda sedang mencari ide resep martabak dengan ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak dengan ragi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
K hari ini aku bagikan resep martabak yang unik nih hee pagangnya pakai wajan biasa (bukan wajan anti lengket). Martabak Manis Wajan Perbedaan Martabak Dengan Ragi Dan Tanpa Ragi (Takaran Sendok) D. Martabak manis mini tanpa ragi yang pasti lebih sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak dengan ragi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak dengan ragi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak dengan ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak dengan ragi memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak dengan ragi:
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 15 gram susu bubuk
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 300 ml air putih
- Ambil 1/2 sdt ragi instant
- Siapkan 3 butir telur (saya pakai 2 butir)
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Gunakan 3/4 sdt soda kue
- Siapkan 25 gram butter, cairkan
- Ambil 💝 topping :
- Ambil mentega
- Gunakan keju/coklat
- Ambil susu kental manis
Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Lihat juga resep Martabak manis enak lainnya. Membuat martabak sendiri di rumah dengan hanya memakai teflon dan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di dapur. Meskipun simpel, tapi rasanya juga dijamin tak akan kalah enaknya.
Cara membuat Martabak dengan ragi:
- Masukan tepung+susu+baking powder+50 gram gula pasir+garam, aduk rata
- Masukan air sedikit demi sedikit, aduk rata sambil di keplok2 biar banyak udara yang masuk
- Masukan ragi, aduk rata Dan diamkan 30 menit
- Kocok telur bersama gula, lalu campurkan ke adonan, aduk rata
- Masukan soda kue & butter cair, aduk rata sambil di keplok2 lagi
- Tuang adonan ke Teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya (teflon harus benar2 panas dan stabil) masak hingga muncul banyak gelembung2, taburi gula secukupnya lalu tutup teflon, masak hingga matang Dan permukaan tidak basah lagi
- Angkat, oles mentega yang banyak, beri topping+susu kental manis (saya pakai keju & chocomalt), potong jadi 2 lalu lipat martabak, oles atasnya dengan mentega, potong2 jadi beberapa bagian, sajikan
- Saya pakai Teflon UK 22cm, jadinya 2 Loyang martabak
- Panaskan Teflon 10-15 menit dengan api kecil (Teflon harus benar2 panas Dan stabil)
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di. Tuang adonan, ratakan dan buat adonan krispi di bagian pinggir. Tuang gula kastor dengan merata ke atas mertabak sesuai selera. Bila anda tidak punya cetakan martabak dengan ukuran yang biasa maka anda bisa Untuk membuat hidangan kali ini, silahkan campurkan terigu bersama dengan ragi instan dan gula pasir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak dengan ragi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
