Anda sedang mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bening:
- Gunakan bayam (secukupnya)
- Siapkan wortel
- Ambil jagung
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kunci
- Siapkan gula, garam, penyedap, lada
- Siapkan air/secukupnya
Langkah-langkah membuat Sayur Bening:
- Petik daun bayam. Kupas jagung dan wortel. Cuci bersih sayuran. Iris wortel agak tebal dan pipil jagung.
- Didihkan air di panci
- Iris bawang merah dan putih. Geprek kunci. Masukkan ke panci. Tambahkan gula, garam, penyedap, dan lada sesuai selera.
- Masukkan jagung dan wortel terlebih dahulu. Tunggu hingga hampir matang, lalu masukkan bayam. Koreksi rasa, sayur bening siap disajikan!
- Bisa ditambah pelengkap tempe goreng dan sambal. Ulek 1 siung bawang dan 1/2 sdt garam. Beri air sedikit. Tempe di garit, lalu dibalurkan ke air bumbu, goreng hingga kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
