Anda sedang mencari ide resep mpek mpek teri+ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek teri+ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek teri+ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mpek mpek teri+ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tepung terigu Tepung Sagu Teri Udang Telur Bawang putih Garam Penyedap rasa. Pas Stay at Home and puasa kayak sekarang, enaknya memang bikin cemilan buat buka puasa Pingin mpek - mpek tapi harga tenggiri mahal, cobain deh resep Mpek. Maaf ya kalau videonya gak sampai habis Sebenarnya Tinggal goreng aja sih Mpek-Mpek nya tapi tiba" Batrai nya habis 😔 terus gak kerekam deh InsyaAllah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mpek mpek teri+ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mpek mpek Teri+Ebi memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mpek mpek Teri+Ebi:
- Ambil 500 gr tepung tapioka/sagu tani
- Sediakan Bahan biang:
- Gunakan 800 ml air,
- Gunakan 250 gr tepung terigu segitiga,
- Ambil 5 sdm tepung beras,
- Siapkan 50 gr teri kecil,1 sdm ebi,2 siung bawang putih:haluskan
- Ambil 2 sdm garam halus
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil Bahan cuko :
- Sediakan 400 gr gula aren/gula merah
- Ambil 500 mili ltr air
- Ambil 50 gr/5 siung bawang putih
- Ambil 40 gr asam jawa/1/2 bks kecil asam jawa
- Siapkan 30 gr cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
RESEP DAN CARA MEMBUAT PEMPEK TANPA IKAN (PEMPEK DOS) Подробнее. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Mpek-mpek ikan teri nasi. tepung tapioka/ kanji, tepung terigu(dimasukan duluan), ikan teri nasi, bawang putih, garam, merica bubuk, air, telur.
Cara menyiapkan Mpek mpek Teri+Ebi:
- Buat adonan biang: masukan semua bahan biang(terigu segitiga,tepung beras,garam,telur ayam,bawang putih+teri+ebi halus,2 sdm minyak goreng,air) ke panci/wajan,aduk rata semua bahan hingga tidak ada tepung yg bergerindil (krn banyak yang bertanya terinya seperti apa, ini saya sertakan foto terinya sekalian sama ebinya biar ada teman fotonya ya gaes😊)
- Lalu nyalakan kompor dan masak adonan tadi,diaduk hingga mengental.
- Setelah mengental, selagi masih panas, masukan adonan tersebut ke wadah yg berisi tepung tapioka.(tinggalkan sedikit tepung tapioka untuk membaluri tangan). Aduk dengan sendok besar, sampai tercampur rata.
- Beri tepung tapioka ditangan saat membentuk. Kebetulan kami sekeluarga suka bentuk lenjer, jadi adonan dibuat lenjer semua 😄.
- Siapkan panci, didihkan air+2 sdm minyak goreng agar mpek2 tidak saling nempel
- Setelah air mendidih, masukan adonan yg udh dibentuk tadi ke air, dan rebus sampai mengapung. Lalu tiriskan
- Siapkan bahan cuko:
- Rebus gula merah, saring. Blender bawang putih +cabe rawit beserta tangkai/tampuknya,garam,lalu masukan ke air gula merah yg sdh disaring tadi+asam jawa. Rebus sampai mendidih,koreksi rasa(note: harus terasa pedas,manis dan asam)
- Mpek2 siap disajikan,bisa digoreng dulu atau bisa juga lsg dikonsumsi mpek2 yg sudah direbus tadi. Disajikan dengan irisan timun lalu disiram dengan kuah cuko… Hmmm leazatoss😘😘😘
Resep Mpek Mpek - Mpek mpek adalah salah satu jajanan khas yang memiliki rasa lezat dengan tekstur kenyal. Rasanya semakin lezat dan segar dengan tambahan kuah cuko. Daftar resep pempek : Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen) Pempek Kapal Selam Pempek Bakar teflon Pempek adaan Empek Empek kapal selam Palembang Pempek. Beli aneka produk di Toko mpek mpek Yuk Liem secara online sekarang. Makan Mpek Mpek kan nggak harus ke Palembang dulu ;-)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mpek mpek Teri+Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
