Anda sedang mencari ide resep suir tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suir tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suir tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suir tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suir tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suir Tongkol menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Suir Tongkol:
- Sediakan 1 Ekor tongkol ukuran Sedang
- Gunakan Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu yang Di halus kan :
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3-5 biji Cabe merah besar
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 4 Lembar daun Jeruk
- Ambil 1 batang Serai (di geprek)
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap Rasa
Langkah-langkah menyiapkan Suir Tongkol:
- Bersihkan Ikan tongkol, cuci bersih dan peras jeruk nipis
- Kukus tongkol -+ 10 - 15 menit lalu angkat dan suir
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula, garam, penyedap bunuk, daun jeruk, serai dan air sedikit tes rasa lalu masukan suiran ikan tongkol aduk rata
- Masak hingga suir tongkol kering. sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suir tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
