Sedang mencari inspirasi resep gurame bumbu gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bumbu gulai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bumbu gulai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame bumbu gulai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame bumbu gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Bumbu Gulai memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame Bumbu Gulai:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame dicuci dan dipotong jadi 4 bag
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 btg daun sereh
- Ambil 2 iris lengkuas
- Ambil 1 iris jahe digeprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
- Ambil 1 btg daun bawang iris
- Siapkan sesuai selera Garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 400 ml santan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 cabe keriting/sesuai selera
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bumbu Gulai:
- Gurame yang sudah dicuci lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan kurleb 15 menit.
- Cuci kembali.gurame dan goreng.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lain nya (kecuali bawang daun) sampai harum lalu masukan santan nya. Biarkan mendidih sambil diaduk-aduk.
- Lalu ikan gurame nya kecilkan api. Cek rasa biarkan sampai bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame bumbu gulai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
