Lagi mencari ide resep telur bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Bumbu Bali:
- Gunakan 6 btr telur ayam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 sdm air asam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 4 siung bw putih
- Ambil 8 siung bw merah
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
Langkah-langkah menyiapkan Telur Bumbu Bali:
- Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya,goreng dalam minyak panas sampai permukaannya berkulit,angkat,sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,lengkuas sampai harum. Tambahkan air asam,kecap manis,gula dan garam. Cek rasa.
- Masukkan telur,balik-balik agar terbalut bumbu. Angkat,sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
