Mie aceh
Mie aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie aceh menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie aceh:
  1. Gunakan 250 gr mie lidi
  2. Siapkan Air secukupnya untuk merebus ditambah 1 sdm minyak sayur
  3. Gunakan Bumbu halus
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 cabe merah
  7. Ambil Bumbu
  8. Sediakan 2 butir telor
  9. Sediakan 2 sdm bubuk kari
  10. Siapkan 1 sdm saos tiram
  11. Gunakan 2 sdm kecap manis
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt merica
  14. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  15. Sediakan 3 buah kapulaga
  16. Sediakan secukupnya Taoge/kecambah
  17. Sediakan Kol, potong tipis
  18. Ambil 100 ml Air kaldu udang
  19. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
  20. Ambil Pelengkap
  21. Gunakan Kerupuk/emping
  22. Siapkan Acar bawang merah

Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang.

Cara membuat Mie aceh:
  1. Rebus mie lidi dalam air mendidih kurang lebih 7 menit atau sampai mie setengah matang, tiriskan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kari dan telor sambil diaduk-aduk.
  3. Masukkan air kaldu udang, saos tiram, kecap manis, garam, merica, kaldu jamur, kapulaga, kol dan tauge masak sampai kol setengah matang. Masukkan mie lidi, aduk rata sambil tes rasa (bisa tambahkam cabe rawit jika ingin lebih pedas), masak sampai air menyusut, angkat dan hidangkan

Mie Aceh disajikan dengan beragam lengkap dari daging sapi daging kambing cumi udang kepiting sampai lobster. Olahan mie aceh hadir dari tampilan yang sederhana sampai mewah luar biasa. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!