Sedang mencari inspirasi resep tongseng iga kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng iga kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng iga kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng iga kambing memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng iga kambing:
- Siapkan 1 kg iga kambing
- Sediakan 1/2 bulet Kol
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 3-4 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu yg diris:
- Siapkan 10 cabe rawit merah atau sesuai selera (klo aku maunya pedes)
- Ambil Daun bawang
- Ambil Tomat merah
- Ambil Kol
- Ambil Bumbu yg dicemplungkan:
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Ambil 1-2 liter Air kurang lebih
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Tongseng Iga Kambing dengan resep ini adalah Tongseng Tampa kuah, Terasa banget daging. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng iga kambing:
- Cuci bersih iga kambing, tiriskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum dan matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh.. tambahkan air… masukkan iga kambing…
- Pindahkan ke panci presto, masak 10-15 menit iga. Setalah 10-15 menit, tambahkan irisan kol, daun bawang, dan cabe rawit. + Kan kecap manis sedikit.atikan kompor
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Tongseng.sate dan gule/ gulai adalah olahan daging yang bisa kita jumpai.di warung makan sepanhang jalan ,daging sate kambing segar yang diolah dengan bumbu. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu Seperti yang saya tulis di atas Eka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
