Sedang mencari ide resep oseng mercon kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng mercon kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Kambing menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mercon Kambing:
- Siapkan 400 gr Daging Tetelan Kambing
- Sediakan 4 Sdm Minyak Goreng
- Sediakan 200 ml Air Putih
- Ambil Bumbu Halus ::
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Cabe Merah (Opsional)
- Gunakan 50 gr Cabe Rawit (Opsional)
- Ambil Bumbu Rempah ::
- Sediakan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Gunakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::
- Sediakan 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Ambil 1 Sdm Kecap Manis
Cara menyiapkan Oseng Mercon Kambing:
- Untuk daging dan tetelan kambing diiris dadu kecil, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan irisan daging tetelan kambing, aduk rata.
- Masukkan semua bumbu pelengkap dan air putih, aduk rata, masak hingga air berkurang dan daging tetelan matang dan empuk.
- Oseng mercon kambing ala bunda siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
