Sedang mencari inspirasi resep kari kambing labu air yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing labu air yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari kambing labu air (Foto : @syaffasegaff/Instagram). Salah satu makanan yang enak disantap saat sedang berkumpul dengan keluarga adalah kari kambing labu air. Nah, bagi Anda yang ingin segera mencoba, langsung saja simak cara membuatnya seperti yang sudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing labu air, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari kambing labu air enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kambing labu air sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari kambing labu air memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari kambing labu air:
- Ambil 250 gram daging kambing campur tulang
- Siapkan 1/2 buah labu air potong menjadi bagian2 kecil
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
- Ambil Garam
- Siapkan 2 SDM kelapa giling
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah rawit
- Gunakan 1/2 jempol jahe
- Ambil 5 buah asam sunti
- Ambil 2 SDM kelapa gonseng
- Siapkan Masing2 1/2 sdt lada,adas manis,jintan,pala dan kas kas
- Sediakan 2 SDM ketumbar bubuk
- Ambil 1 SDM bubuk cabe merah campur dg 3 SDM air
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan Masing masing 2 butir kapulaga, Lawang,cengkeh
- Siapkan Kayu manis dan Laos
- Ambil Daun kari, salam,pandan dan serai
Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala. Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan, perahkan jus lemon ke atas daging kambing. Biarkan selama setengah jam dan bilas dengan air sebelum masak. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia.
Cara menyiapkan Kari kambing labu air:
- Bersihkan daging kambing beri garam.siapkan bumbu halus.aduk dalam daging sisihkan.tumis 1 siung bawang merah dan bawang putih iris beserta bumbu pelengkap setelah tercium aroma masukkan cabe bubuk yg di campur air.setelah membuih baru masukkan daging kambing yg telah di lumuri bumbu halus.masak hingga bumbu meresap.sambil menunggu Balur kelapa giling dan sedikit garam pada labu yg telah di potong.
- Setelah bumbu mulai meresap dan minyak naik, tambahkan santan Aduk rata,kemudian terakhir masukkan labu.
It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk, chili peppers, and various other spices such as galangal, turmeric, and lemongrass. The curry is simmered until the. Kupas labu air, cuci bersih dan hilangkan bijinya. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Lalu, masukkan bawang dan tumis hingga kecokelatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari kambing labu air yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
