Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam klasik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam klasik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam klasik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam klasik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam klasik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Klasik menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam Klasik:
- Ambil 1 cup magic com beras, cuci bersih, tiriskan
- Ambil 1 liter air kaldu ayam+air
- Ambil 100 gr fillet ayam, rebus, suwir²
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan (sy skip)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Kacang kedele
- Ambil Seledri
- Siapkan sambal
- Siapkan kecap manis
- Gunakan semur sate telur puyuh
- Sediakan bawang goreng
- Ambil emping
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Klasik:
- Rebus ayam sampai matang, ambil airnya untuk kaldu, dan tambahkan air hingga 1 liter. Sisihkan. Goreng ayam hingga berkuliy, suwir², sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum kecoklatan.
- Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tumis sampai beras kekuningan.
- Masukkan air kaldu, kecap asin, garam, gula dan merica, masak dan sering diaduk² sampai kuah mengental menjadi bubur. Sajikan bubur dengan ayam suwir dan pelengkapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam klasik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
