Anda sedang mencari inspirasi resep 3. selendang mayang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. selendang mayang lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. selendang mayang lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 3. selendang mayang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Video saya kali ini adalah ES SELENDANG MAYANG (ONGOL-ONGOL) yang merupakan makanan tradisional Betawi. Selodang Mayang - Jurnal Bappeda Kabupaten Indragiri Hilir, Riau. Jurnal "SELODANG MAYANG" menerima artikel ilmiah mengenai hasil penelitian, tinjauan hasil-hasil penelitian, methodology dan pendekatan-pendekatan baru dalam penelitian yang berkaitan dengan Ekonomi, Industri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 3. selendang mayang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 3. Selendang mayang lembut menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 3. Selendang mayang lembut:
- Gunakan hunkwe
- Sediakan gula pasir
- Gunakan air
- Ambil garam
- Gunakan pewarna (merah&hijau)
- Ambil Bahan kuah santan
- Gunakan santan (65 ml kara + 135 ml air)
- Gunakan garam
- Siapkan Bahan kuah gula merah
- Siapkan gula merah (2 balok kecil)
- Sediakan gula pasir
- Sediakan air
Selendang mayang sendiri merupakan minuman yang berbahan dasar tepung beras dan sagu aren yang dibuat menjadi adonan yang mirip dengan agar-agar berwarna putih, merah dan hijau. Disebut selendang mayang karena warnanya yang berlapis-lapis dan dipotong tipis seperti selendang. Resep Bubur Selendang Mayang salah satu kudapan tradisional dengan tekstur lembut. Campur bahan selendang mayang dan aduk sampai merata.
Langkah-langkah menyiapkan 3. Selendang mayang lembut:
- Siapkan wadah dan masukkan tepung hunkwe + gula pasir + garam + air. Aduk rata adonan, baru bagi dalam 3 wadah dan beri pewarna dlm setiap wadah kecuali warna putih (putih, merah, hijau)
- Rebus adonan warna putih smp bening (tanda sdh matang). Angkat dan tuang dlm cetakan (loyang). Selanjutnya rebus adonan hijau smp matang dan tuang dlm loyang td. Kemudian rebus adonan merah dan tuang lg di loyang. Jd sdh ada 3 warna (putih hijau merah)
- Rebus gula merah + gula pasir smp matang. Angkat.
- Kuah santan : rebus santan dan garam smp mendidih (aduk2) dan matang. Angkat.
- Siap dihidangkan
Masak adonan warna merah dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan adonan. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Penyempurnaan: Selendang mayang dalam gelas saji. Es selendang mayang merupakan sajian es khas Betawi dengan isian serupa puding yang dibuat dari tepung sagu aren. Pertama, buat puding selendang mayang lebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 3. Selendang mayang lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
