Ogura Chocolate Moist Lumer
Ogura Chocolate Moist Lumer

Anda sedang mencari ide resep ogura chocolate moist lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ogura chocolate moist lumer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura chocolate moist lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ogura chocolate moist lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ogura chocolate moist lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ogura Chocolate Moist Lumer menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ogura Chocolate Moist Lumer:
  1. Siapkan 5 btr kuning telur
  2. Ambil 1 btr telur utuh
  3. Gunakan 70 ml minyak goreng
  4. Sediakan 70 gr susu cair
  5. Gunakan 1 sdt essens coklat
  6. Siapkan 15 gr tepung maizena
  7. Siapkan 25 gr coklat bubuk(me;van hauten)
  8. Sediakan 35 gr tepung kunci
  9. Siapkan Bahan putih :
  10. Ambil 5 btr putih telur
  11. Sediakan 85 gr gula pasir
  12. Gunakan 1/4 sdt garam
  13. Gunakan 1/4 sdt cream of tar2/1 sdt air jeruk nipis
Cara menyiapkan Ogura Chocolate Moist Lumer:
  1. Aduk 5 kuning telur+1 telur utuh disusul minyak,susu cair+essen coklat.
  2. Ayak tepung2an diatasnya sambil diaduk dgn whisk sampai rata licin, sisihkan.
  3. Kocok putih telur+garam+cream of tar2 sampai mulai keluar busa,masukkan gula.pasir secara bertahap 3x sambil terus di mixer sampai soft peak
  4. Masukkan putih telur bertahap 3x kedalam pasta tepung tadi,pakai spatula dgn teknik aduk balik ya sampai rata + homogen
  5. Tuang loyang yg sudah dialasi kertas
  6. Panggang dlm suhu 170 derajat selama kurang lebih 45-55 mnt dgn tekhnik Au Bain Marie(loyang utama dialasi loyang yg lebih besar dgn di isi air setinggi 1 cm)
  7. Lakukan test tusuk uju kematangan,tiap oven suhuny beda2 yaaa
  8. Setelah matang balik,kupas secara perlahan
  9. Happy baking….Enjooooyyy

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ogura chocolate moist lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!