Anda sedang mencari inspirasi resep lontong cap go meh sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong cap go meh sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong cap go meh sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong cap go meh sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong cap go meh sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Cap Go Meh Sederhana memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Cap Go Meh Sederhana:
- Ambil 1 buah labu siam (resep asli kecombrang)
- Ambil 250 gr paha ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan 1 kotak tahu putih (tambahan)
- Siapkan 5 sdm bawang goreng untuk taburan
- Ambil 2 cm lengkuas (tambahan)
- Ambil 1 cm jahe (tambahan)
- Sediakan 1 batang serai (tambahan)
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 bks kaldu bubuk
- Gunakan Kurang lebih 1,5 ltr air
- Ambil 1 sashet santan instan (65ml)
- Gunakan BUMBU HALUS:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan PELENGKAP:
- Sediakan Secukupnya emping melinjo
- Siapkan Sambal petis
- Gunakan Lontong
- Gunakan 5 butir telor ayam rebus
Cara menyiapkan Lontong Cap Go Meh Sederhana:
- Tahu dipotong dadu lalu goreng. Bumbu halus digoreng sebentar supaya tidak langu. Labu siam dipotong julianne. Rendam air garam sebentar
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sere. Masukkan ayam, tunggu hingga berubah warna. Beri 1/2 bagian air, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Masukkan sisa air, tahu, labu siam serta bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga labu empuk. Masukkan santan.
- Masak sebentar saja, tes rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Cap Go Meh Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
