Anda sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es selendang mayang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es selendang mayang:
- Sediakan bahan selendang mayang
- Gunakan 100 gr tepung sagu,misal merk alini
- Siapkan 25 gr tepung beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan secukupnya pewarna makanan hijau dan merah
- Ambil bahan kuah santan(aku pake fibercreme)
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Gunakan 40 gr fibercreme
- Sediakan bahan gula merah cair (masak jadi satu,saring)
- Gunakan 250 gr gula merah
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Ambil 1-2 sdm gula pasir
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara menyiapkan Es selendang mayang:
- Campur bahan selendang mayang jadi satu kecuali pewarna,aduk rata,masak dengan api kecil hingga kental,lengket dan susah diaduk
- Bagi adonan jadi 3 bagian merah:putih:hijau 1:2:1,beri pewarna aduk rata,tuang ke loyang yang sudah dialasi plastik,ratakan tiap menuang dan tidak perlu menunggu dingin karena adonan kental jadi tidak akan menyatu
- Birkan dingin dan set di kulkas,lalu potong"
- Kuahnya rebus air dan daun pandan hingga mendidih lalu masukan fibercreme aduk rata dan biarkan mendidih lagi sebentar,matikan api dinginkan (bisa pakai santan juga ya)
- Masukan es batu ke dalam mangkok,tata selendang mayangnya siram kuah santan dan gula merah cair,sajikan dingin,segeeeerr😁😁😁
- Dimakan siang sore malem juga cocok soalnya cuaca lg panas cetar😅
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
