Sedang mencari inspirasi resep selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selendang mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es Selendang Mayang. tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna merah, pewarna Selendang Mayang Merah Putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selendang mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selendang Mayang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selendang Mayang:
- Siapkan 🍥 Bahan Selendang Mayang:
- Gunakan 1 bungkus (95 gr) tepung hunkwee putih
- Sediakan 4 sdm gula pasir/sesuai selera
- Sediakan 500 ml air bersih
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan: merah + hijau
- Gunakan 🍥 Bahan Kuah Santan:
- Gunakan 65 ml santan kara segitiga
- Gunakan 700 ml air bersih
- Ambil 6 keping kecil gula merah, sisir halus
- Sediakan Sesuai selera gula pasir jika di rasa masih kurang manis
- Ambil 3 lembar daun pandan (aku pake 1 aja..)
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Langkah-langkah menyiapkan Selendang Mayang:
- Siapkan panci: campur rata tepung hunkwee + gula pasir dan air, aduk rata.
- Setelah itu, nyalakan api (kecil saja). Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. Bagi adonan menjadi 3, masing-masing beri pewarna merah, hijau & 1 lagi biarkan putih..
- Kemudian langsung tuang dlm cetakan secara bergantian. Biarkan dingin. Baru potong-potong.. Ini potongannya aku perkecil ya (sesuai permintaan bujangku), ngga seperti foto di atas👆dan di bawah👇…
- Untuk kuah santan.. Siapkan panci: campur semua bahan, nyalakan api dan masak sambil terus diaduk-aduk. Matikan api. Biarkan kuah santannya hangat dulu..
- Penyajian: Siapkan mangkuk tata beberapa potongan selendang mayang lalu siram dgn kuah santan. Siap disajikan selagi hangat atau bisa di tambah es batu biar makin endolls 😋…
- Ini tepung hunkwee yg aku pake..
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Do you know more about the SELENDANG MAYANG? Share your knowledge with the community. Selendang Mayang was the disciple of the One-Armed Warrior, Setiatun. Selendang Mayang was broken hearted when she found out that her senior brother chose earthly wealth over her love.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
