Lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang/ongol-ongol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang/ongol-ongol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang/ongol-ongol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang/ongol-ongol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es selendang mayang/ongol-ongol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang/Ongol-Ongol memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang/Ongol-Ongol:
- Gunakan ▪️Bahan Ongol" :
- Siapkan tepung hunkwe
- Ambil tepung beras
- Ambil gula pasir (optional)
- Gunakan air
- Ambil vanili
- Gunakan garam
- Gunakan Pasta pandan
- Siapkan Pasta merah
- Sediakan ▪️Bahan Gula :
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Ambil air
- Ambil daun pandan (ikat simpul)
- Ambil ▪️Bahan Santan :
- Sediakan santan
- Ambil garam
- Ambil vanili
- Sediakan daun pandan (ikat simpul)
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang/Ongol-Ongol:
- Dalam wadah panci masukkan semua bahan ongol"lalu aduk rata. Setelah tercampur rata nyalakan kompor lalu masak sesekali aduk, dan masak sampai meletup".
- Setelah matang tuang adonan dalam cetakan yang dialasi plastik. Lalu ratakan permukaannya, setelah rata gunakan kuas untuk memberi warna. Usapkan warna kedasar adonan tipis". Biarkan warna meresap dan adoan ngeset. (Aq pakai cara ini lbh cepet, maafkan. Jadi warna'a hanya ada dibagian atas'a saja. Karena aq males membagi adonan untuk warna yang berbeda😁).
- Gula : masak semua bahan gula sampai gula merah mencair.
- Santan : masak semua bahan santan, dan terus diaduk sampai santan matang. Agar santan tidak pecah.
- Penyajian : potong ongol" sesuai selera. Tata dalam mangkuk, lalu sirami dengan gula dan santang. Terakhir tambahkan es batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es selendang mayang/ongol-ongol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
