Anda sedang mencari ide resep selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selendang mayang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Selodang Mayang - Jurnal Bappeda Kabupaten Indragiri Hilir, Riau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan selendang mayang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan selendang mayang:
- Sediakan Bahan selendang mayang :
- Gunakan tepung hunkwee putih 95 gram
- Ambil gula pasir, bisa ditambah/dikurangi sesuai selera
- Sediakan air matang dingin
- Siapkan pewarna makanan merah dan hijau
- Sediakan Bahan kuah santan :
- Sediakan santan cair
- Siapkan gula merah, serut halus (sy pake 3 keping)
- Siapkan gula pasir, untuk tambahan jika kurang manis
- Siapkan daun pandan
- Gunakan garam
Es selendang mayang - ongol ongol pecak. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi.
Langkah-langkah membuat selendang mayang:
- Siapkan bahan, campur tepung hunkwee, gula pasir, dan air aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil
- Masak diatas api kecil sambil diaduk terus, masak sampai mengental dan me letup2 lalu angkat, kemudian bagi jadi 3 bagian yg sama
- Beri warna 1 bagian beri warna merah, 1 bagian lagi beri warna hijau dan satunya biarkan putih lalu masukkan dalam cetakan/wadah secara bergantian seperti kue lapis
- Setelah itu biarkan dingin sampai bisa di potong2. Serut gula merah, kemudian masak kuah santan, campur santan cair lalu masak sampai mendidih (jangan lupa cek rasa), angkat
- Dinginkan, sajikan dalam mangkuk/gelas masukkan selendang mayang yg sudah di potong2 lalu beri kuah santan, lalu sajikan (bisa juga ditambahkan es batu).
Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Es selendang mayang merupakan salah satu icon di daerah betawi. Minuman ini memiliki cita rasa yang manis dan sedikit asin berserat yang diberi dengan es yang diserut membaut minuman ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan selendang mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
