Sedang mencari inspirasi resep sayur labu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur labu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Labu Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Labu Santan:
- Gunakan Labu Siam besar
- Sediakan Wortel
- Sediakan Daun Bawang
- Siapkan Fiber Creme (pengganti santan)
- Gunakan air
- Ambil Bumbu
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Siapkan Cabe Rawit
- Gunakan Bawang Bombay
- Gunakan Kunyit Bubuk
- Siapkan Lada Bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula Putih
- Gunakan Gula Merah
- Siapkan Kaldu Bubuk
Cara menyiapkan Sayur Labu Santan:
- Iris korek api labu siam, wortel dan daun bawang
- Iris kasar bawang bombay
- Cuci bersih bumbu lainnya
- Haluskan bawang putih dan kunyit
- Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang
- Masukkan sisa bumbu lainnya
- Masukan labu siam, wortel dan daun bawang. Tumis hingga setengah matang
- Larutkan Fiber Creme dengan segelas air, lalu campurkan ke dalam masakan. Tambahkan air dan aduk hingga merata
- Tambahkan garam, gula putih, gula merah, dan kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa
- Sayur Labu Santan siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
