Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 1 Liter Santan
- Gunakan 100 gram Tepung Hunkwe
- Gunakan 50 gram Tepung Beras
- Sediakan 4 Sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Gunakan Santan:
- Ambil Pewarna Merah
- Gunakan Daun pandan
- Gunakan Pewarna Hijau
- Ambil GULA:
- Sediakan 250 Gram Gula Merah
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan 500 ml Santan
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 50 gram Gula Pasir
- Siapkan Daun Pandan
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara membuat Es Selendang Mayang:
- 🍹Siapkan Loyang ukuran 22x10x7Cm, alasi plastik tahan panas.oles minyak tipissss aja. - 🍹Campur semua bahan jadi 1, kecuali pewarna. - 🍹Setelah tercampur, ambil 300ml bagian, dalam wadah terpisah, beri pewarna Merah. Aduk rata. - 🍹Ambil lagi 300ml dalam wadah terpisah. Beri pewarna hijau, aduk rata. - 🍹Sisa bahan biarkan berwarna putih
- Masak Adonan hijau hingga matang, tuang dalam loyang ratakan dengan spatula. Biarkan hingga dingin.
- 🍹Masak Adonan Putih hingga matang, tuang diatas adonan hijau tadi, ratakan.
- 🍹Masak Bahan Warna merah sambil diaduk hingga matang licin dan mengkilat. Tuang dalam Loyang, ratakan perlahan dengan spatula.
- 🍹Masak Santan hingga mendidih. Sisihkan - 🍹Masak Gula hingga mendidih, sisihkan. Siapkan Es batu.
- 🍹Penyajian: Ambil kue. Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera, tata dalam piring saji, beri Es Batu, siram Santan dan Gula. Siap dinikmati☺
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
