Anda sedang mencari inspirasi resep boko singkong lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal boko singkong lumer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boko singkong lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan boko singkong lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan boko singkong lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Boko Singkong Lumer memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Boko Singkong Lumer:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 500 gr singkong yang telah dikupas, parut (aku blender)
- Siapkan 300 gr gula merah, sisir
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 850 ml santan sedang dr 1 butir kelapa (boleh pakai 200 ml santan instan+air)
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat Boko Singkong Lumer:
- Bahan A. Didihkan air, gula merah, garam dan daun pandan diatas api sedang. Setelah mendidih, masukkan singkong parut sambil diaduk-aduk.
- Masak singkong sampai mendidih, meletup-letup dan mengental (adonan singkong harus terus diaduk-aduk agar tidak menempel pada dasar panci). Disini aku teksturnya kurang kental krn singkongnya aku blender dgn air dan tidak aku peras 😂. Setelah adonan singkong mengental, matikan api. Tata dalam wadah. Sisihkan.
- Bahan B. Larutkan tepung beras dengan 100 ml santan (dr 850 ml santan). Aduk rata. Sisihkan. Rebus sisa santan, garam dan daun pandan sampai santan mendidih diatas api sedang cenderung kecil. Tuangkan larutan tepung beras, aduk cepat menggunakan balloon whisk. Masak sampai saus santan mengental dan meletup-letup. Matikan api.
- Setelah saus santan mengental. Tuangkan keatas lapisan singkong. Sajikan :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Boko Singkong Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
