Sedang mencari ide resep soto daging santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging SAPI kuah bening by awan kuliner. Cara membuat soto daging santan yang enak. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto daging santan memakai 31 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging santan:
- Siapkan tetelan daging sapi
- Ambil daging sapi khas dalam
- Gunakan air
- Siapkan daun bawang
- Ambil daun seledri (kecil2)
- Sediakan biji pala (uk kecil)
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil serai (geprek)
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil royco sapi
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan santan instan (kara kecil)
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus (saya blender):
- Siapkan air
- Ambil kunyit (goreng)
- Sediakan bawang putih (goreng)
- Gunakan bawang merah (goreng)
- Ambil ketumbar (sangrai)
- Gunakan jintan hitam (sangrai)
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan bihun (rebus, tiriskan)
- Ambil kol (iris, siram air panas, tiriskan)
- Ambil tomat
- Ambil Cabe rawit merah (rebus sebentar)
- Sediakan Jeruk limau
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam.
Langkah-langkah membuat Soto daging santan:
- Siapkan bahan ya
- Didihkan air, rebus daging sapi dan tetelan saya 1 jam di api sedang cenderung kecil
- Masukan bumbu Rempah dan biji pala, rebus 10 menit lagi
- Sangrai ketumbar, jintan dan kemiri (kemiri saya iris tipis dulu) sangrai sampai berwarna kecoklatan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih, bawang merah, kunyit sampai kecoklatan
- Kemudian haluskan bumbu halus, minyak bekas goreng bumbu saya masukan ya,
- Masukan bumbu halus dan daun bawang ke rebusan daging, masak 5 menit, kemudian bumbui, aduk rata, koreksi rasa
- Masukan daun seledri ya, terakhir masukan santan, aduk, sampai mendidih, matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng
- Sajikan soto santan dengan bahan pelengkap, selamat mencoba ❤️
Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit banyak orang. Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
