Anda sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang "betawi" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang "betawi" yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang "betawi", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang "betawi" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Semakin jarang ditemui, kini Benoe akan mengajak kita untuk pergi mencari minuman segar khas Betawi, yaitu Es Selendang Mayang. Es selendang Mayang adalah es cemilan yg cukup bersejarah di dunia kuliner minuman. Hai hai. apa kabar semua ^^ Video kali ini aku membuat Jajanan Khas dari Betawi, yaitu Selendang Mayang. #selendangmayang #jajananpasar ide pembuatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es selendang mayang "betawi" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Selendang Mayang "Betawi" memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Selendang Mayang "Betawi":
- Sediakan Bungkus tepung Hungkuwe
- Sediakan Tepung tapioka
- Sediakan perisa vanilla
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan air
- Ambil Pewarna makanan hijau & merah
- Siapkan Bahan Kuah:
- Siapkan Santan
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Daun pandan
- Siapkan garam
Indonesia punya banyak jenis es campur yang menggugah selera. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Eksistensi kuliner satu ini bisa dibilang mulai susah didapatkan.
Cara membuat Es Selendang Mayang "Betawi":
- Campurkan tepung hungkuwe, tepung tapioka, vanila, gula pasir. Aduk2 rata
- Bagi menjadi tiga. Yang 2 beri pewarna makanan hijau dan merah
- Ambil yg warna merah, masak di atas wajan teflon dengan api kecil. Harus diaduk2 terus sampai mengental dan matang. Taruh di wadah plastik. Kemudian masak warna putih taruh diatas warna merah dan hijau diatas putih.
- Masak kuahnya. Rebus gula merah, air dan daun pandan
- Masak santan, sedikit garam dan daun pandan.
- Potong-potong kecil selendang mayang
- Taruh diwadah beri santan, air gula merah, dan es batu. Sajikan
Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Minuman tradisional khas Betawi ini sangat menyegarkan diminum siang hari. Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan. Itupun dalam jumlah yang tidak banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang "betawi" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
