Bawal Tomat (Asam Manis)
Bawal Tomat (Asam Manis)

Lagi mencari inspirasi resep bawal tomat (asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal tomat (asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal tomat (asam manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bawal tomat (asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bawal tomat (asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bawal Tomat (Asam Manis) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Tomat (Asam Manis):
  1. Ambil 3 ekor bawal hitam, di potong sesuai selera (saya potong 4)
  2. Siapkan 3 bawang putih
  3. Gunakan 1 bawang bombay ukuran besar
  4. Ambil 4 tomat
  5. Siapkan 1 ruas jahe memarkan
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
  7. Siapkan secukupnya Kaldu ayam/sapi/jamur
  8. Gunakan 1 sdt Garam (disesuaikan)
  9. Ambil 1 sdm Gula pasir
  10. Ambil 1 sdt Lada bubuk
  11. Sediakan secukupnya Pala bubuk
  12. Ambil secukupnya Air
  13. Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Bawal Tomat (Asam Manis):
  1. Ikan di goreng, sisihkan
  2. Bawang merah di cincang, bawang bombay di iris memanjang. Di tumis dengan minyak panas
  3. Tambahkan laos dan jahe, biarkan hingga wangi
  4. Masukkan tomat yg telah di cincang atau di blender. Tambahkan air. Biarkan hingga tomat hancur. Jangan lupa di tambahkan lada, pala, garam dan gula
  5. Setelah tomat hancur, dan rasa saus sdh pas, masukkan ikan bawal yg telah di goreng
  6. Selamat menikmati, bon apetite 👌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal tomat (asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!