Sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Selendang Mayang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Selendang Mayang:
- Siapkan tepung hunkwe
- Gunakan tepung beras
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Sediakan air
- Ambil Pewarna hijau dan merah
- Ambil Bahan saos gula merah
- Sediakan gula merah sisir
- Gunakan air
- Gunakan daun pandan
- Ambil Bahan kuah santan
- Siapkan santan kental sedang
- Gunakan susu kental manis
- Gunakan daun pandan
- Siapkan garam
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah membuat Es Selendang Mayang:
- Campur dan aduk rata tepung beras tepung hunkwe, garam gula pasir,air dan daun pandan masak hingga kental dan meletup letup angkat
- Bagi adonan menjadi 3 bagian satu bagian biarkan warna putih 2 bagian yg lain masing masing beri pewarna merah dan hijau
- Tuang adonan hijau dalam cetakan ratakan kemudiam adonan putih dan adonan merah diatas nya ratakan dan dinginkan kemudian potong potong sesuai selera
- Masak santan garam daun pandan dan susu kental manis hingga mendidih angkat dinginkan masak gula mrrah air dan pandan hingga gula larut sisihkan
- Tata selendang mayang dalam gelas saji beri es batu kuah santan dan saos gula merah selendang,es mayang siap disajikan
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
