Sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi kebuli kambing menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi kebuli kambing:
- Sediakan 625 gr beras / 4,5 cup
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Gunakan 1 bawang bombay, iris tipis2
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 7 cengkeh
- Sediakan 7 kapulaga
- Gunakan 1/2 biji pala, haluskan
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3/4 sdt kymanis bubuk
- Siapkan 4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1700 ml air
- Sediakan 80 ml susu cair
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu / margarin
- Siapkan Bumbu di haluskan / di blender :
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah, buang bjinya
- Ambil 2 buah tomat, potong2
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Segenggam kismis
- Ambil Acar merah
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli kambing:
- Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan..
- Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang
- Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair
- Rebus daging sampai empuk (tutup pancinya) dgn api sedang sekitar 45 menit, setelah daging empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. sy memasak nasinya langsung masak di panci sampe matang.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang sampai air mulai menyusut lalu kecilkan api, tutup pancinya.. lalu masak sampai nasi matang..
- Stlh nasi matang, matikan apinya, biarkan dulu nasi +- 20 menit atau sampai agak dingin baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata
- Lalu goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkapnya 💖
Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
