Lagi mencari ide resep chicken kabsa mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken kabsa mudah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken kabsa mudah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken kabsa mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken kabsa mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Kabsa Mudah memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Kabsa Mudah:
- Ambil Bahan A
- Gunakan bawang bombay
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan minyak sayur
- Sediakan margarin
- Siapkan MSG dan 2 Sdm Lada bubuk
- Gunakan Bahan B
- Sediakan daun salam
- Sediakan kayu manis
- Siapkan jinten
- Sediakan biji pala
- Ambil ketumbar
- Gunakan kapulaga
- Siapkan kembang Lawang
- Ambil lemon segar
- Gunakan cengkeh
- Sediakan Bahan C
- Siapkan ayam segar (potong-potong)
- Sediakan beras basmati golden Rosella (atau beras long grain)
- Siapkan tomat segar
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Kabsa Mudah:
- Lumatkan bahan A, kecuali MSG, lada bubuk, dan margarin.
- Lalu, cuci dan rebus tomat hingga kulitnya mengelupas. Lalu lumatkan tomat dengan garpu.
- Untuk bahan B, haluskan jinten, dan ketumbar hingga halus.
- Jika bahan A dan bahan B sudah siap, tumis bahan A hingga harum. Disusul dengan Tomat yang telah dihaluskan hingga harum.
- Selanjutnya, masukan bahan B kedalam tumisan. Tumis kembali hingga harum.
- Jika bumbu sudah siap, masukan potongan daging ayam (bisa ditambah wortel dan kentang sesuai selera) kedalam bumbu, lalu tambahkan 1 liter air. Tambahkan MSG dan lada bubuk untuk menambahkan rasa. Tutup hingga matang dan mendidih (-/+ 30 menit)
- Untuk persiapan beras basmati, sebelum memasak rendam beras didalam air selama 1 jam hingga beras terlihat sedikit mengembang.
- Jika ayam didalam wajan (gunakan wajan yang tebal agar menghindari gosong) sudah matang, masukan beras yang telah direndam. Lalu masak kembali dalam api kecil +/- selama 20 menit hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, aduk nasi dan campuran ayam. Biarkan nasi didalam wajan yang masih beruap selama 5 menit dengan kondisi tertutup.
- Jika sudah 5 menit, aduk nasi. Chicken Khabsa siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Kabsa Mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
