Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 6 potong ayam
- Sediakan Sedikit perasaan jeruk limau
- Gunakan Bumbu ulek :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir penyedap rasa dan kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm Minyak goreng utk menumis
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeng
Cara membuat Ayam Kecap:
- Bersihkan ayam dari kulit²nya,kucuri perasan jeruk limau aduk rata baru di cuci bersih,tiriskan.
- Ulek bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,masukan juga daun salam,cengkeh,kayu manis,dan ayam,aduk rata baru kasih air.
- Biarkan mendidih,kasih kecap dan bumbu lainnya secukupnya saja,jangan langsung byk,karena akan terasa asin nantinya.
- Bila sudah matang merata,rasa sudah pas,angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
