Cwie Mie Ayam
Cwie Mie Ayam

Lagi mencari inspirasi resep cwie mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cwie mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwie mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cwie Mie Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cwie Mie Ayam:
  1. Ambil 1/2 pack Mie kering (bs merk apa saja)
  2. Gunakan 250 gr Ayam cincang
  3. Gunakan 500 ml kaldu ayam
  4. Gunakan 1 ikat sawi hijau
  5. Sediakan 1 ikat daun selada
  6. Gunakan 3 batang bawang pre diiiris tipis dibagi 2
  7. Ambil 5 bawang putih dicincang (bs ditambah kl suka)
  8. Gunakan 1 ibu jari jahe dicincang
  9. Ambil 2 sdm sos tiram
  10. Gunakan 3 sdm kecap asin
  11. Gunakan 4 sdm minyak wijen
  12. Ambil secukupnya Merica
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Gunakan secukupnya Bumbu jamur totole
  15. Gunakan 500 ml Kaldu ayam
Cara membuat Cwie Mie Ayam:
  1. Rebus sawi hijau sebentar saja, tiriskan & sisihkan.
  2. Rebus kaldu ayam & air (opsional) untuk kuah mie ayam, tambahkan daun bawang, garam sesuai selera hingga matang, sisihkan
  3. Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk2 hingga berubah warna, masukkan saos tiram, kecap asin, dan minyak wijen, aduk terus supaya ayam tidak menggumpal, beri air sedikit supaya tidak terlalu kering. Beri garam & merica sesuai selera. Masukkan daun bawang sebagian. Aduk2 hingga matang. Sisihkan
  4. Rebus mie hingga matang, tiriskan, siram dg kecap asin & minyak wijen. Aduk2 hingga tercampur.
  5. Tata sayur selada di mangkok, mie & topping ayam, sawi rebus & kuah sedikit. Beri taburan daun bawang & bawang goreng. Mie ayam siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwie mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!