Lagi mencari ide resep shihlin chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shihlin chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shihlin chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan shihlin chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan shihlin chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Shihlin Chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Shihlin Chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan:
- Sediakan ❣ Bahan utama
- Gunakan 1 buah dada ayam (buang tulang pisahkan kulit)
- Ambil potong fillet ±0,5cm
- Gunakan ❣ Bumbu marinasi
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 siung bawang putih halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan ❣ Bahan Tambahan
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka kasar (tapioca starch)
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan ❣ Alat
- Gunakan pisau daging harus tajam
- Sediakan wajan
Cara membuat Shihlin Chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan:
- Campurkan bumbu marinasi di wadah cekung, masukan ayam fillet, rendam ±15-20menit boleh disimpan kulkas supaya lebih meresap
- Sambil menunggu, campurkan bahan tambahan, aduk rata
- Setelah ±20menit ambil fillet yang sudah di marinasi, aduk perlahan, sambil panaskan minyak api sedang
- Setelah minyak panas, masukan fillet yang sudah di marinasi ke campuran tepung, cubit pelan sambil di bolak-balik, dan masukan ke wajan, biarkan sedikit kering baru di balik, ketiak sudah kecoklatan bisa angkat dan tiriskan, ulangi sampai daging habis
- Tambahan, jika ingin kulitnya lebih tebal boleh diulang langkah celup dan lumuri beberapa kali, selamat mencoba… semoga berhasil
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat shihlin chicken "ayam fillet gunting" jajanan taiwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
