Cwie mie
Cwie mie

Lagi mencari inspirasi resep cwie mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cwie mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cwie mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cwie mie memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cwie mie:
  1. Siapkan Mi sayur organik rasa bayam
  2. Gunakan Ceker ayam
  3. Sediakan Bakso sapi
  4. Sediakan Kerupuk pangsit
  5. Gunakan Selada
  6. Ambil Mentimun
  7. Ambil Bawang goreng
  8. Gunakan Minyak bawang ayam
  9. Siapkan Bahan topping ayam :
  10. Ambil Ayam bagian dada
  11. Gunakan Bawang putih
  12. Ambil Jahe
  13. Gunakan Minyak wijen
  14. Siapkan Saus tiram
  15. Siapkan Garam, gula dan lada
  16. Sediakan Bahan kuah :
  17. Ambil Tulangan ayam
  18. Sediakan Air
  19. Siapkan Bawang putih
  20. Sediakan Daun bawang
  21. Sediakan Daun seledri
  22. Gunakan Garam, lada, kaldu jamur

Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun. Kini memasak jadi lebih mudah karena telah tersaji resep. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana.

Langkah-langkah menyiapkan Cwie mie:
  1. Rebus mi sampai empuk, kemudian tiriskan. Aduk dengan minyak bawang di dalam mangkok.
  2. Buat topping ayam : tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan potongan ayam, tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan merica aduk rata sampai agak kering, koreksi rasa kemudian sisihkan.
  3. Buat kuah : rebus tulangan ayam dengan bawang putih sampai keluar kaldu nya, tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Kemudian angkat tulangan ayam, masukkan ceker dan bakso, rebus sampai empuk dan matang. Masukkan daun seledri dan daun bawang.
  4. Tata daun selada di dalam mangkok, masukkan mi sambil diberi minyak lg jika masih menempel, taburi dengan yam cincang, ceker, bakso dan bawang goreng beserta acar timun dan pangsit.

Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot. Cwie Mie Afuk terletak di basement sebuah kuil buddha, yang biasa disebut Klenteng Eng An Kiong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cwie mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!