Anda sedang mencari ide resep puding regal 3 lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding regal 3 lapis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding regal 3 lapis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding regal 3 lapis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding regal 3 lapis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Regal 3 Lapis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Regal 3 Lapis:
- Siapkan Lapisan Pertama
- Sediakan 650 ml air
- Sediakan 1 bungkus agar-agar swallow putih
- Sediakan 7 sdm gula pasir
- Sediakan Biskuit Regal (aku pakai ukuran besar)
- Siapkan Lapisan Kedua
- Siapkan 100 gram mentega
- Gunakan 5 kuning telur
- Gunakan 1/2 kaleng kental manis
- Siapkan 3 tutup Rhum Bakar (bisa diganti dengan essence rhum)
- Siapkan 1 bungkus agar-agar swallow putih
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Lapisan ketiga
- Ambil 650 ml air
- Ambil 1 bungkus agar-agar swallow coklat
- Siapkan 3 sdt cocoa powder
- Ambil 9 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Puding Regal 3 Lapis:
- Susun sirih biskuit regal di loyang cetakan, sisihkan. Masak hingga didih agar-agar, lalu siram di atas susunan regal.
- Kocok dengan balloon whisk mentega, kuning telur, kental manis dan rhum bakar, sisihkan. masak hingga didih agar-agar, campurkan ke adonan telur, masak lagi hingga didih, tuang ke cetakan di atas lapisan pertama.
- Masak hingga didih bahan lapisan ketiga, tuang ke cetakan di atas lapisan kedua. tunggu hingga set, lalu dibalik.
- Tips : Pakai Regal ukuran besar karena kepingannya lebih besar jadi susunan di loyang lebih cantik dibanding jika pakai kepingan kecil.
- Agar proses masak tidak terlalu lama, saat tuang per lapisan dinginkan dengan kipas angin. Jika uap panas sudah hilang, masukkan chiller/freezer
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding regal 3 lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
