Sedang mencari ide resep simple grilled mackerel / saba ala jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal simple grilled mackerel / saba ala jepang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simple grilled mackerel / saba ala jepang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan simple grilled mackerel / saba ala jepang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan simple grilled mackerel / saba ala jepang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang:
- Gunakan ikan saba / mackerel
- Sediakan minyak wijen / sayur
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan arak beras / sake (bisa diabaikan)
- Ambil mirin (bisa diganti dgn 1 sdt gula)
- Siapkan shoyu / kecap asin
- Siapkan cuka beras / air lemon
- Sediakan mayones
Cara membuat Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang:
- Panaskan panci berminyak, kemudian panggang kedua permukaan ikan Saba dengan api sedang hingga permukaan terpanggang merata.
- Ambil menunggu panggangan ikan, masukkan seluruh bumbu di wadah terpisah kemudian aduk hingga rata
- Braising ikannya dengan menggunakan sendok. Caranya dengan menyendok bumbu-nya dan perlahan2 tuangkan ke permukaan ikan sampai saus mengental. Matikan api dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat simple grilled mackerel / saba ala jepang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
