Anda sedang mencari ide resep pindang tulang iga khas palembang by vira yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga khas palembang by vira yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga khas palembang by vira, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang iga khas palembang by vira enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tulang iga khas palembang by vira sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang tulang iga khas palembang by vira memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang tulang iga khas palembang by vira:
- Sediakan 500 gram Tulang iga, saya beli di tokp*d
- Sediakan 2 potong nanas. Cincang 1 potong shgg berair, sisanya iris dadu
- Sediakan Secukupnya Kemangi
- Gunakan Secukupnya garam, lada, terasi
- Sediakan 1 tangkai sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan di air
- Ambil 5 cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas kunyit, jahe, dan lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
Masukkan tumisan ini ke kaldu iga, rebus kembali kuah pindang yang telah berbumbu lengkap dengan iga. Hidangan khas Palembang tersebut punya citarasa asam dan manis yang lezat. Nah, kamu bisa membuat pindang tulang iga melalui resep Iga sapi selalu bisa diolah menjadi hidangan yang nikmat. Belum lagi jika proses memasaknya dengan dipresto, dagingnya jadi makin empuk banget. hari ini aku akan membuat PINDANG TULANG KHAS KOTA PALEMBANG, ini rempah rempah nya harum banget selain itu segara. harus di coba di rumah ya.
Langkah-langkah membuat Pindang tulang iga khas palembang by vira:
- Olah iga terlebih dahulu agar lembut. Bisa menggunakan baluran nanas yg sudah dihaluskan/menggunakan baking soda, didiamkan 30 menit kemudian direbus. Bisa jg menggunakan metode 7-30-7 (rebus 7 menit di panci tertutup, matikan selama 30 menit tanpa dibuka, rebus kembali 7 menit). Ini saya kombinasiin pake nanas dan 7-30-7 ya.
- Haluskan bumbu halus sambil menunggu iga direbus. Asam jawa juga dilarutkan ke air
- Setelah direbus, tiriskan daging. Rebus kembali air hingga mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dihaluskan. Masukkan air asam jawa
- Masukkan daging, kemudian masukkan garam, lada, terasi, lengkuas, dan sereh. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih lagi. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga matang dan empuk, sekitar 30 menit. Masak dgn api kecil. 5 menit sebelum matang masukkan nanas dan tomat yg sudah dipotong dadu, cabe rawit, dan kemangi
- Siap disajikan. Lebih nikmat kalau pake sambel nanas, tapi saya males. Ehehe
Jangan lupa Support terus channel ini dengan cara cara Subscribe, komen, like dan share ke teman-teman kalian. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep pindang tulang iga enak. Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang iga khas palembang by vira yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
