Sedang mencari ide resep beef lasagna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef lasagna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef lasagna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beef lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Lasagna menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beef Lasagna:
- Ambil 4 lbr kulit lasagna instant (lafonte/san remo)
- Gunakan Saus Merah :
- Siapkan 2 sdm margarin/unsalted butter
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
- Gunakan 2 bh bawang putih, cincang halus
- Siapkan 250 gr daging sapi, giling
- Siapkan 1 pouch saus bolognaise ukuran kecil (me: pronas)
- Ambil 3 sdm tomato paste/ bila tdk ada ganti saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal (bila suka pedas)
- Ambil 1 sdt italian herbs (oregano, basil, thyme)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam& gula
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Saus Putih :
- Gunakan 2 sdm margarin/butter
- Ambil 375 ml susu cair/UHT full cream
- Sediakan 1/4 blok keju cheddar
- Ambil 2 sdm terigu protein sedang+3sdm susu cair/air
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Gunakan Topping :
- Siapkan Keju mozarella/quickmelt
- Ambil Dried parsley
Cara menyiapkan Beef Lasagna:
- Jika pakai san remo : rebus pasta lasagna+beri sedikit minyak hingga aldente. Angkat& rendam di air agar tdk saling lengket. Jika pake lafonte langsung saja digunakan, tdk perlu direbus dulu.
- Saus merah : Panaskan margarin/butter, tumis bawang2an hingga harum, lalu masukkan daging giling, saus2an, italian herbs, lada, garam, gula. Aduk rata. Beri air secukupnya. Masak hingga daging matang dan agak mengental. Angkat.
- Saus putih : Panaskan margarin, lalu masukkan susu cair dan keju cheddar. Aduk terus hingga keju meleleh. Masak dgn api kecil. Beri gula& lada. Setelah keju leleh, masukkan terigu yg sudah di encerkan. Aduk hingga mengental. Angkat.
- Siapkan pyrex/marinex. Tuang saus putih didasar- lalu tuang saus merah-beri lembaran pasta lasagna, tuang lg saus putih-saus merah-lembar pasta lasagna dst. Kemudian taburi keju mozarella parut dan dried parsley.
- Kalo mau extra cheese, beri parutan keju parut juga ditiap lapisan sausnya.
- Panggang di oven kurleb 30menit/ sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
