Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
• Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung. RESEP DAN CARA MEMASAK AYAM LODHO SPESIAL. JUARA BANGET RASANYA. 'Ayam Lodho' prepared by chef at Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, captured by KompasTV - Ala Resto Show.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam lodho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam lodho menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam lodho:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (belah jangan sampai putus / bekakak)
- Siapkan saya pakai ayam negeri yah moms
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 13 bawang Merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri, sanggrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya, memarkan
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 10 cabai rawit utuh
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan yang dapat disulap menjadi berbagai olahan makanan. Resep Ayam lodho wong Tulungagung Super Maknyus.
Cara menyiapkan Ayam lodho:
- Cuci bersih ayam lalu lumurin dg garam dan Lada diamkan 10 menit (panggang Ayam dalam Pan anti lengket hingga kecoklatan).sisihkan
- Tumis bumbu Halus, di masukan bumbu lengkap, masukkan cabe rawit, tuangkan santan, masukan Ayam yg sdh di panggang lalu Tambahkan garam dan gula, kaldu jamur masak sampai menyusut koreksi rasa. Siap di sajikan
Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
