Anda sedang mencari ide resep gulai tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tahu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Campur Asam Pedas (Telur, Tahu, Ikan, Kentang, Jengkol) enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tahu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat GULAI TAHU KUNING memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan GULAI TAHU KUNING:
- Siapkan 5 buah tahu kuning besar
- Siapkan 2 Bks Kerupuk kulit
- Ambil 15 biji Rawit utuh
- Ambil 100 gr Santan instan
- Gunakan 2 SM Fiber creme (skip)
- Sediakan 6 Butir Bawang putih
- Ambil 9 butirr Bawang merah
- Gunakan 6 biji Cabe merah
- Ambil 8 keping Kemiri goreng
- Siapkan 3 buah Tomat hijau
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh
- Ambil 4 cm Kunyit
- Ambil 1 St Ketumbar
- Siapkan 4 cm Lengkuas
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan totole
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil 1 liter air matang
Kita mengenal gulai ayam, gulai kikil, gulai telur, hingga gulai tahu. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih. Tahu bisa kamu goreng terlebih dahulu, ataupun langsung dimasukkan ke dalam racikan gulai.
Langkah-langkah membuat GULAI TAHU KUNING:
- Cuci bersih tahu, potong-potong, kemudian goreng setengah matang, angkat tiriskan dan sisihkan
- Geprek lengkuas dan serai, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, kemudian iris-iris tomat dan juga belimbing wuluh
- Setelah bumbu-bumbu di cuci, lalu haluskan bersama kemiri dan ketumbar
- Tumis bumbu halus sampai wangi bersama dengan geprekan lengkuas dan serai serta daun salam dan daun jeruk, masukkan air dan belimbing wuluh
- Setelah mendidih, masukkan tahu dan kerupuk kulit beri garam dan bumbu kaldu, biarkan bumbu meresap
- Masukkan tomat aduk rata, Kemudian masukkan santan
- Siapkan cabe rawit yang sudah dipotong tangkainya, lalu dicuci bersih kemudian masukkan ke dalamnya, cek rasa, setelah dirasa pas taburkan bubuk fiber creme angkat dan matikan kompor
- Jadi deh gulai tahunya… Tuang di tempat saji hidangkan
Namun, pastikan agar tahu tidak hancur saat kuah diaduk. Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Gulai Cumi Isi Tahu & Telor. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Gulai adalah masakan berkuah santan berwarna kuning dari hasil rempah-rempah sebagai bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
