Anda sedang mencari inspirasi resep steamboat kuah tomyum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steamboat kuah tomyum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steamboat kuah tomyum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan steamboat kuah tomyum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steamboat kuah tomyum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steamboat Kuah Tomyum memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steamboat Kuah Tomyum:
- Sediakan 1 pack jamur enoki
- Ambil 100 gr kani roll / crab stick
- Ambil 200 gr seafood olahan
- Gunakan 1 buah tomat, buang biji, potong kasar
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong kasar
- Sediakan 700 ml air
- Ambil Bumbu halus kuah tomyum :
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 3/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan 3 cm lengkuas, potong tipis
- Gunakan 3 buah serai, potong kecil
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm air perasan lemon
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 5 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 2-3 sdt kaldu udang (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Steamboat Kuah Tomyum:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Tuangkan air dan masak sampai mendidih. Masukkan kani roll dan seafood olahan. Masak lagi sampai mendidih dan semua matang.
- Masukkan jamjr enoki dan daun bawang. Koreksi rasa, matikan api. Masukkan tomat
- Steamboat kuah tomyum siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steamboat kuah tomyum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
