Resep Hidangan

Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi masak daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi masak daun melinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi masak daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal cumi masak daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

SajianSedap.com - Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo ini sangat spesial dengan tambahan tinta dari cumi. Kenikmatan Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo ini pun bikin semua jadi lahap makan. Lihat juga resep Tumis Daun Melinjo Cumi Asin enak lainnya. resep cara bikin Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo ini cocok jadi menu makan siang yang lezat, dan pastinya bikin nasi jadi cepat habis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal cumi masak daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal cumi masak daun melinjo menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal cumi masak daun melinjo:

1. Ambil 300 gr baby cumi
2. Gunakan Segenggam daun melinjo
3. Gunakan Bahan diiris halus:
4. Sediakan 10 siung bawang merah
5. Gunakan 2 batang serai
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 7 buah cabe rawit orange/merah
8. Ambil 1 buah tomat (potong2)
9. Sediakan Secukupnya kaldu jamur, garam dan merica bubuk
10. Gunakan Bahan ulek halus:
11. Sediakan 7 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 20 buah cabe merah keriting
14. Gunakan 1 sdm gula merah
15. Gunakan Sedikit terasi bakar (bisa diskip)

Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo. Pertama bersihkan baby cumi, bilas dengan air bersih dan tiriskan. Proses merendam baby cumi dengan air panas terbilang penting. Ini untuk mengurangi kadar garam dan membuat teksturnya jadi lembut.

Langkah-langkah membuat Sambal cumi masak daun melinjo:

1. Siapkan bahan, cuci bersih dan potong2. Rendam cumi dlm air panas. Tiriskan sisihkan. 1. Goreng bamer iris, daun jeruk dan serai iris hingga kering tp jgn gosong ya. Sisihkan. Lalu lanjut dgn menggoreng cabe rawit iris sampai kering. Sisihkan.
2. Dlm minyak yg sama goreng kering potongan cumi. Tiriskan. Sisihkan.
3. Goreng bumbu halus sampai harum, lalu masukan baby cumi. Beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
4. Sesaat sebelum matang, masukan daun melinjo. Aduk sebentar lalu angkat.
5. Sajikan 😋 (me: selalu nambah nasi kl lauknya ini 🙈)

Masukkan duan jeruk, daun salam dan serai, aduk hingga layu. Masukkan cumi asin rebus dan air jeruk nipis, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga sambal matang dan meresap dalam cumi.. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Masukkan cabai keriting, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal cumi masak daun melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!