Anda sedang mencari ide resep oseng teri kulit melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng teri kulit melinjo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng teri kulit melinjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng teri kulit melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oseng-oseng teri kulit melinjo - Ikan teri - Kulit melinjo - Cabe - Bawang putih - Bawang merah - Gula jawa - Daun salam - Lengkuas - Garam - Saus tiram. Resep tumis daun melinjo yang bikin ketagihan!! Musik: Do It Pemusik: @iksonofficial Terimakasih sebelumnya telah menonton video ini, semoga bermanfaat ya bunda dan semakin berkreasi untuk memasak☺.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng teri kulit melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Teri Kulit Melinjo menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Teri Kulit Melinjo:
- Ambil 1 mangkok sedang ikan teri
- Siapkan 1 mangkok sedang kulit melinjo
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit jawa
- Siapkan 1 ruas lengkuas, diiris
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Secukupnya air matang
Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Melinjo adalah buah yang sering dijadikan campuran dalam sayuran, bahkan bijinya pun digunakan untuk membuat kerupuk emping. Namun sayangnya, banyak yang belum tahu mengenai manfaat melinjo untuk kesehatan, termasuk bagian kulitnya. Melinjo merupakan buah yang kerap dijadikan sebagai campuran sayur asam atau sayur brongkos.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Teri Kulit Melinjo:
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan lengkuas. Untuk kulit melinjo saya cuci dulu dengan air garam, lalu diiris menjadi 3-4 per buah.
- Goreng ikan teri sampai kering, lalu sisihkan. Sedikit minyak jelantah dari gorengan teri saya ambil untuk menumis, dicampur dengan minyak baru.
- Panaskan campuran minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Tambah cabe, lengkuas, dan daun salam, masak sampai layu. Masukkan irisan kulit melinjo, masak sampai setengah layu.
- Tambah air matang, masak sampai mendidih dan kulit melinjo empuk. Beri garam dan gula. Kalau air sudah agak menyusut, masukkan ikan teri. Aduk rata, masak sampai bumbu tercampur rata. Kalau saya ditambah lagi sedikit air matang untuk agak melunakkan ikan teri dan kulit melinjo lebih empuk. Masak sampai air agak menyusut tapi masih tersisa airnya sedikit.
- Oseng teri melinjo siap disajikan dengan nasi hangat 😄
Sebagai salah satu sayuran yang memiliki rasa agak pahit ternyata Olahan melinjo memang saat ini mudah ditemukan di pasaran, namun tak ada salahnya jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. kali ini kami ingin mengajak saudaraku semua untuk ber #petualangan #panenbuah melinjo/Tangkil yang akan kita #masak kulit nya di campur ikan asin Kerang lebih nya semua ada di dalam isi video ini semoga bermanfaat dan yang pasti menghibur Mohon maaf jika ada kata cara dan gaya. Manfaat Dan Khasiat Tak Terduaga Dari Kulit Melinjo. Melinjo adalah tanaman yang banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan. Sambil menunggu rebusan melinjo, goreng teri di minyak panas lalu sisihkan. Lalu masukkan bahan ke dalam blender, termasuk daun jeruk dan daun salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng teri kulit melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
