Anda sedang mencari ide resep gulai kepala kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala kakap merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala kakap merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Kakap merah menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Kakap merah:
- Siapkan 1 ekor kepala kakap merah
- Sediakan 4 kelopak asam kandis
- Siapkan 2 bungkus santan kelapa (bungkusan kecil)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikan kemangi
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air putih
- Siapkan Bahan yg di memarkan
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap merah:
- Masukkan kedalam wajan bumbu halus beserta sereh, daung kunyit dan daun jeruk beserta santan. Kemudian dimasak. (Selama memasak diaduk terus perlahan)
- Setelah mendidih, masukkan kepala kakap dan aduk aduk kembali secara perlahan sampai santan tidak berbuih.
- Masukkan garam, kaldu dan bawang merah yang sudah di geprek. Kemudian aduk kembali secara perlahan.
- Masukkan perasan jeruk nipis + asam kandis + cabe rawit merah + kemangi. Masak hingga matang
- Siang disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
