Anda sedang mencari inspirasi resep opor telur cincang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur cincang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur cincang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur cincang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur cincang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor telur cincang ayam memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor telur cincang ayam:
- Sediakan 4 butir telor ayam
- Gunakan 400 gr daging ayam (cincang)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Ambil 1,5 lt air
- Siapkan 2 Sdm gula putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap (Royco)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung kunyit
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 kemiri sangrai
- Siapkan Tambahan
- Sediakan 5 Ketupat beli jadi
- Siapkan Sambel Bagor kecap
Language: Share this at Opor Ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Daging ayam sisa opor juga bisa kamu olah jadi Ayam Goreng Saus Pedas Korea yang lagi hits banget.
Langkah-langkah menyiapkan Opor telur cincang ayam:
- Rebus telor sekitar 20 menit. Lalu kupas. Untung mengupasnya buang air rebusan lalu siram dengan air kran.
- Cuci ayam yang sudah dicincang, lalu kucuri dengan air cucian beras. Cucian beras manfaatnya SMA seperti jeruk nipis supaya daging seset gak bau amis. Tapi saya lebih suka cucian beras daripada jeruk nipis.
- Blender bumbu hingga halus. Kemudian tumis hingga harum. Pastikan bumbu benar-benar matang. Agar tak bau langu atau mentah.
- Beri daun salam dan sereh. Kemudian masukan terlebih dahulu ayam. Aduk -aduk agar tercampur rata bumbu dengan ayam. Beri garam Royco dan gula. Lalu tambahkan air.
- Biarkan hingga mendidih dan daging ayam empuk. Jika airnya berkurang masukan santan kara. Aduk-aduk agar santan tak pecah. Kemudian masukan telor yg sudh di rebus. Biarkan hingga mendidih Lg. Icip rasanya. Jika dirasa sudh pas rasanya matikan kompor. Iris daun bawang lalau masukan.
- Untuk membuat sambalnya. Cukup rebus cabe kemudian ulek halus lalu tambahkan bawang goreng lalu siram dengan kecap manis. Aduk rata. Sambal ini bisa dinikmati dengan makanan apapun.
Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun bawang, bawang bombay dan telur. Jika berbicara mengenai opor maka saya pasti langsung teringat dengan Lebaran di kampung halaman. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telur cincang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
